回転寿しと侮ることなかれ!【てつりゅう房】では皆様に喜んで頂けるよう素材重視で自慢のお寿司、お料理をご提供しております。シャリには市場に出まわらない特別契約栽培・単一収穫米の100%秋田県産あきたこまち『神米』を使用。土・水・空気、全ての最高級の美田でとれたとっておきのお米で作るシャリに、とにかく素材にこだわったネタをのせて皆様にお出ししております。また、シャリは当店オリジナルの出汁を使用した『赤シャリ』に変更する事もできます!通常の赤酢を使用していないので特有の強い香りもなく、ネタをのせずに食べても美味しい、味わいのある『赤シャリ』となっております!(全ての握り寿司で赤シャリが選べます。)店内はカウンター席をはじめプライベート感のある大きめのボックス席も9卓ご用意しておりますのでご家族、ご友人と是非ご利用ください♪