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今週のお店…横浜の一軒家レストラン・ウェディング　ヒルサイドガーデン

今年4月に新社会人としてヒルサイドガーデンに入社しました！レストランでの仕事を学びながら、将来はヒルサイドガーデンの婚礼を担当する、ウェディングプランナーになりたいと思ってます！
（ウェイトレス：坂口さん）

営業時間：	ランチ/11:30～15:00（LO 14:00）ディナー/18:00～23:00（LO 21:00）
定休日：	月曜（月曜が休日の場合翌日火曜休業）
住所：	横浜市中区新山下1-7-21
交通：	MM線元町中華街駅下車 5番出口より徒歩3分
電話番号：	045-623-5591

今のお仕事を始められたきっかけは何ですか？

「人の笑顔を見れる仕事がしたい！」というのが一番の理由です。その思いを第一に就職活動をしていた時、ヒルサイドガーデンを知り、「憧れの横浜で、こんな素敵な場所で、たくさんの方々の笑顔を見れる仕事って素敵だな！」と思ったことがきっかけです。
お仕事内容を教えて下さい。

レストランではランチ、ディナー、それぞれのお時間に、カップルのお客様や、団体のお客様がいらっしゃいます。お客様のご案内やホールサービスを中心に、お料理を運んだり、ドリンクを作ったりしています。また、施設内には「山手フランス山教会」もあり、土日には婚礼サービスもおこなっています。
やりがいや、楽しいことはなんですか？

ヒルサイドガーデンには、多くのお客様がお越しになります。様々な想いで当レストランをご利用になるお客様へ、毎回新鮮な気持ちで向き合え、接客できることが楽しいです。何よりもお客様の笑顔と「ありがとう」の言葉がこの仕事のやりがいだと感じています。
大変な事はなんですか？

忙しい時にスタッフのコミュニケーションが上手く取れなかったりする時は、少し大変だと思いますが、普段からスタッフ同士仲が良い職場なので、困った時には協力し合ったり、助け合う事ができていると思います。先輩に教えてもらった仕事がしっかりとできるように、頑張りたいと思っています！
このお仕事はどんな人に向いてますか？

人と接する事が好きな人、笑顔を見て頑張れる人、サービス精神が旺盛な人が向いていると思います。フランス料理、イタリア料理、ワイン、ウェディングに興味がある方は、勉強になり、楽しい職種だと思います。
このお仕事にはどんな勉強や資格が必要ですか？

ウェイトレスの役職には特に資格はいりません。飲食店でアルバイトや就職経験のある方はすぐに活躍できますよ！

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